旅行

　　在所有感覺記憶中，氣味感覺最不容易忘記，而在這個時候，嗅到的是旅行的氣味。

　　「為什麼你去旅行不做點功課？我覺得這非常沒計畫。」朋友問，他也算是半個旅行家，幾乎把中國都走遍了。「到了那邊自然有地方去的。」我答道，雖然我還是會從網上找一兩個別人走過的行程抄下來，以備不時之需。

　　總覺得，旅行本來就是要帶三分冒險﹑七分探索，一個安排妥當的行程，說到底，跟那些豪華團沒分別，只是他們坐旅遊巴，你租輛車，用不同的交通工具去玩Treasure Hunt，拚命的去趕Check-point，稱職地做Tourist。

　　愛旅行的人會愛上老撾，因為那裡沒有Check-point，沒有旅行團。那裡有個叫Vang Vieng的小鎮，於河畔挑間Bar and Restaurant坐下，點一杯楊桃沙冰，看看書，聽聽歌，坐一整個下午，再看日落，的確很正，難怪老撾一直是外國人眼中的旅行天堂。

　　想放下Tourist的身分，出門前，切記要把那個旅行箱封好，換上一個背包，這是必須要遵守的第一項規條。你還得把那些吃喝玩樂Guide丟掉，Lonely Planet也不要，只帶上兩本一直很想讀完的書。可以的話，最好還是一個人踏上旅程，這樣才能更用心感受。

　　到了目的地，放下行李，不用忙著找景點，要學習享受旅行：在海邊吹著海風，在山野上亂逛，在河畔看日落，在山澗裡赤腳走，在沙灘上躺著睡，或喝杯冰涼的啤酒，甚至在吳哥的某座高塔上聽著音樂，或是在拉薩硬著頭皮於入黑後闖進八角街，跟西藏人擠在一起以白天十份一的價錢買東西，又或是背著背包，在尼泊爾向著喜瑪拉雅山的哪條山脈進發。最後回到鎮上，找輛自行車，在大街小巷都留下痕跡，晚上逛逛Night Market，這就叫完成了旅程。
　　
　　說到這裡，也差不多該要出發了。噢，可別忘了帶上最重要的，隨身聽。

Albert Yip

明報 2010年3月20日 星期六

　　網上近日流傳天水圍一間酒家的火鍋餐單，其英文翻譯被評為「笑爆嘴」，成為熱話，被譏為「大陸化翻譯」，如手打魚蛋是「Hand fighting fish balls」。有翻譯專家說﹕「近九成錯！這不是翻譯，是憑空揑造！我們常常笑大陸翻譯差，這次輪到香港蒙羞了！」有關酒家承認錯誤，歸咎請了內地大學生 翻譯出事，已付錢找專人改正。

　　這張令人忍俊不禁的「英文菜牌」來自嘉湖海逸酒店滿庭芳海鮮火鍋酒家。旅遊界立法會議 員謝偉俊說﹕「荒謬的菜牌竟然出現在這麼好的酒店餐廳內，真是失禮人！搞笑！會影響香港國際城市的聲譽，旅遊發展局應幫幫有困難的食肆。」

　　：其實Albert Yip譯得非常好，很有趣，很中國，很適合作牛柏葉的譯名，而且音也譯得很接近，不懂英文的侍應一聽Albert Yip就知道是牛柏葉，少了溝通上出錯的機會。

　　茶樓的點心也譯做Dim Sum，是「模糊的加數」，也可以很搞笑，但為什麼只有Albert Yip失禮人，會影響香港國際城市的聲譽？其實Albert Yip是很有內涵的，他含蓄地掩飾了廣東人吃牛內臟（胃部中的第三個間隔瓣胃）的事實，要不然菜單上出現Cattle's Stomach(Omasum)，定必把外國人當場嚇壞，那時候就真的影響香港的國際聲譽，而且再沒有外國人願意嚐試這美食，這才叫可惜。

神秘的廣場

　　一直以來都渴望到北京看看長城，一嘗當好漢的滋味。除了長城，也很想到天安門廣場走走。

　　「演說要有一個廣場，廣場就是民眾集會的地方。奇怪的是在北京，既無人演說，卻又有一個世界最大的天安門廣場。既不准演說，又不准小販擺攤，要那樣一個大廣場來做甚麼？」　　　　　　　　　　摘自 － 陶傑《銀河下的圖騰》

　　到北京，真的很想看看那個世界最大的廣場要來做甚麼。

　　去年的六月四日，朋友穿著「VIIV NEVER FORGET」的T-Shirt獨自走到天安門廣場，那天廣場格外寧靜，他甚至聽見自己的呼吸，也看見很多便衣公安。可幸的是公安似乎不太認得羅馬數字，要不然我真的擔心朋友會客死異鄉。

雅典娜的果樹

　　從小對歷史沒多大興趣，但卻迷上春秋﹑西方史哲時期的思想自由。

　　春秋時期百家爭鳴，其中的代表是孔子，他主張以仁禮治天下，在魯國不得志後開始遊歷各國，但還是不能透過政治去發揚其思想，最後回到魯國專心辦學。西方歷史中能跟春秋時期譬美的大概只有古希臘的三哲時期，其中貴族出身的柏拉圖跟孔丘有著幾乎相同的經歷。
　　
　　柏拉圖本希望以哲學輔政，宣揚其「理想國」的治國之道，但後來其師蘇格拉底被控以死刑，他對雅典的政體非常失望，因此開始到處遊歷。當他途經西西里島的敘拉古城邦時，以為以哲學治國的機會終於到來，原來卻只是一個謊言。但他並沒有放棄夢想見到的烏托邦，後來他又展開了第二次及第三次的敘拉古之行，可是每次都是失望而回。最終柏拉圖回到雅典，於他設立的學院(Academy)專心教育和寫作。

　　蘇格拉底和柏拉圖同是出生於雅典。關於雅典的由來，有著這樣的一個傳說：

　　古希臘神話裡的智慧與戰爭女神雅典娜和海神普賽頓為了爭奪愛琴海的一個文明城邦的守護權而進行了一場賭局，而天上的眾神則決定由該城邦的人民決定由誰來守護他們的城市。普賽頓為展示他的權威，將自己的三叉戟插入阿堤卡半島，引出了一口神聖的水井，湧出了海水。雅典娜則用了較溫和的方法去爭取支持，她在水井旁邊種植了該城邦的第一棵橄欖樹。該城的男性都懾服於普賽頓的威嚴，把票都投給他；但女性則較喜歡雅典娜的禮物。最後雅典娜以一票之差嬴了普賽頓，因此該城邦起名為雅典。

　　雅典得到智慧之神的守護，成為古希臘哲學思想最盛行的一個城邦，而且，她栽種的那棵智慧樹，也結出了果實，其中一顆是蘇格拉底，另一顆叫柏拉圖。

暫別奧利安

　　從前，美索不達米亞平原上的巴比倫牧羊人，為了不在黑暗中迷路，他們把天上的星星想像成各動物或工具的圖案來辨別方向，形成了星座發展的基礎，直到後來流傳到歐洲，想像力豐富的古希臘人加入了不少星座，並為它們的誕生譜出其獨有的神話故事。

　　天上星座繁多，卻特別鍾情獵戶座。除了容易辨認的特徵使獵戶座於冬夜特別起眼外，細緻的輪廓也使他變得不平凡。除身軀外，他還有弓箭(有說是棒和獸皮)，有寶劍，有腰帶，而且他總是擺出如箭在弦準備狩獵的姿態，十分好看。

　　獵戶座不只是最好看的星座，他還有個動人的故事。

　　「在古希臘神話中，海神普賽頓有個兒子，名叫奧利安。他的相貌英俊，身體健壯。奇怪的是，奧利安長大成人後不喜歡在海裡生活，他更喜歡到森林或原野中去打獵。

　　(這裡跳過他與麥洛普那部份)

　　有一天，奧利安揮舞一根大棒正與一隻野獸搏鬥。他那颯爽的英姿和不凡的武藝，被狩獵及月亮女神阿提蜜斯發現了。阿提蜜斯被奧利安的英雄氣概所折服，請求與奧利安結為百年之好。

　　奧利安汲取了先前的教訓，只是與她經常在一起打獵。太陽神阿波羅知道妹妹與獵人在一起，很不滿意，認為這有損於日月之神的盛名。有一天，他看到奧利安正在遠遠的海中行走，只露出頭部，遠看只看到一個小黑點。阿波羅心生一計，指著海中小黑點對阿提蜜斯說：妹妹的射箭技術最近進步了不少，你可以試試射中海中那黑點給我看嗎？

　　阿提蜜斯不知是計，馬上拉弓射箭，一下子命中海中的小黑點。當她從雲中飄下來觀看時，不禁大驚失色，中箭而死的竟是自己仰慕的英雄。她非常痛苦，最後，她懇求天神宙斯，將奧利安的屍體提升到天空，化為一群燦爛的星星作紀念。從此，天上就有了著名的獵戶星座。」

　　獵戶座的另一個神話故事就是因他得罪了大地女神蓋亞，被她派毒蠍螫死。兩個不共戴天的仇人為了互不相見，奧利安成為冬夜中最亮麗的獵戶座，毒蠍則化成夏季星空中最奪目的天蠍座。

　　冬天剛過，獵戶座的光芒也快將消失於天際，隨之而來的是狡黠的毒蠍。

圖中左下的是獵戶座，其他的是雙子﹑御夫﹑英仙和金牛

夜空

　　從小就很喜歡仰望掛滿繁星的晚空，還記得小時候回鄉下的時候，總要爬到屋頂去看看，不管多冷，也要看一眼，只因在香港看到的，太少。也忘了是什麼時候開始迷上星空，只知道漆黑的夜空上掛上點點繁星著實太美，有說不出的漂亮，而且每顆星都牽繫著某個浪漫動人的神話故事，更使人著迷。

　　小時候要接觸星空，比什麼都難，若要小學老師帶我跑到西貢等地方去看星，簡直是天方夜談；中學時期的天文學會，觀星活動是到學校天台BBQ，假如唸的是聖言﹑聖方濟或皇仁，情況該會好得多；直到上了大學上了莊，才有機會與星空近距離接觸。

　　在香港要看到星空，首先要有運氣，因為儘管跑到偏遠的地方，還是看到煙霞的機會比較多，而且即使白天萬里無雲，雲層總會在你要觀星的那個晚上趕到。除此，要看到星，還要吃得苦。在香港唯一看到星空的季節是冬季，因其他時間煙霞和雲霧都很多，而看星還要跑到偏郊地方，晚上的氣溫大概只有2,3度，而且風很大。這就是要一睹浩瀚星空的代價，你要看，就得付出。

　　曾到過不少地方看星，最深刻還是某年冬天在浪茄灣，細數著夜空上的萬千顆繁星，儘管那夜很冷，海風也刮得特別使勁，但真的很美。