21.2.10

幸福的人

  二月裡一個寒冷的早晨,在平壤金日成大學的一間教室裡,英語教師勞倫斯正在上課。坐在他面前的這些學生,也許有一天會成為這個國家的掌權者。教室裏很冷,室內的溫度似乎並不比外面高多少。即使是這些朝鮮幹部子弟,看來也無法完全躲開這種不舒服的日子。勞倫斯說,主要問題是供暖不足。在教室裏上課需要穿戶外的大衣。

  勞倫斯是在朝鮮為數不多的英語教師中的一個。提供這些英語教師是英國文化委員會和平壤政府合作項目的一部分。朝鮮正逐漸將外語教學的重點從中文和俄語轉向英語。也許這是朝鮮有一天會對外開放的預兆之一?

  勞倫斯對他教的這個班學生們的英語程度印象頗深。「這些學生今後很可能將在朝鮮社會中擔任重要職務」勞倫斯對我說。

  這些學生是朝鮮未來的接班者,我問一個學生畢業後準備做什麼,他回答說他希望今後有機會到國外去做生意,他要做一個商人。另外一個學生說,他想成為外交官。

  我問一名學生他最喜歡的英國作家是誰,這位學生遲疑了一下然後慢慢的說「莎士比亞,還有......狄更斯」。我接著問他最近看了些什麼英文書,在令人尷尬的長長沉默之後,他說「嗯......好像是《簡愛》,也可能是《哈姆雷特》。」

  學生們讀什麼書朝鮮政府是非常關注的。當然,學生們對我說的每一句話也都在政府官員的監查之中。不過,儘管有政府官員在場,並沒有一個學生在回答我的提問時感到要加上一堆諸如「為黨的光榮而努力學習」等套話,而是很自然的談到自己今後的抱負。學生們說的話同我與大學系主任的談話形成了鮮明對照,系主任的話充滿了歌頌「英明領袖」的套話。

  在平壤外國語大學,那裏的教師比起金日成大學來好像要開放得多。他們對我說,很高興能有BBC的人到他們大學。他們說每天都會把BBC新聞錄下來,以提高學生的語言技巧。在畢業班教室裏,學生們正在用相當好的英語辯論是否應該把動物關在動物園裏。

  跟我這個BBC記者見面後,他們向我提出了有關英國伊拉克戰爭調查等各種問題。他們的知識面很廣,談話也很有深度。一位21歲的女學生表示,她想坦率的表達一些她的想法。她對我說:「朝鮮已經在政治和其他方面在世界領先了,我很希望我的國家也能成為世界上的經濟強國」。她看著我,笑了笑然後接著說「看看我們的面孔,我們看上去是那麼悲傷,那麼飢餓嗎?」對於這名女學生和她的同學來說,回答顯然是否定的。從他們的話裏,可以感到這些朝鮮學生對他們的國家十分自豪,但他們沒有意識到的是朝鮮已經遠遠落後於近在咫尺的中國。

  朝鮮這一代人面臨的挑戰是,他們的頭腦不僅僅要向世界開放,對他們來說更重要的是,真正了解朝鮮本國的實情。絕大多數在平壤的人根本就不了解大多數朝鮮人的生活是什麼樣的。英國駐朝鮮大使說,平壤同朝鮮其他地方是完全不同的。 不是隨便什麼人都能住在這裏。如果一個人惹惱朝鮮當權者,懲罰的手段之一就是把他踢出平壤。這位大使認為,朝鮮還要再經過一代人的時間才有可能發生真正的變革。

朝鮮的下一代接班人 二月十七日


  看到「沒有一個學生在回答我的提問時感到要加上一堆諸如『為黨的光榮而努力學習』等套話」時,笑了。

  之前在西藏時,看到藏民半跪半叩地圍繞布達拉宮﹑大昭寺等寺廟爬行,每天如是,虔誠得令人欽佩,不禁問:「假如達賴喇嘛等轉世輪迴神功其實是招搖撞騙以奪得權力,那藏民豈不浪費了半生光陰?」友人說:「當然不會,即使是假的,但至少他們現在有了精神寄託,是幸福的。」這對所有信仰而言,真的說得很對,但重要的是千萬不要讓他們知道真相,不,他們是永遠不會知道真相。

  「朝鮮已經在政治和其他方面在世界領先了」﹑「看看我們的面孔,我們看上去是那麼悲傷,那麼飢餓嗎?」聽過那女大學生的話,大家可能會覺得她很天真,但對朝鮮人而言,他們真的覺得自己國家很強盛,沒有「飢荒」,並相信有如神般的領袖可以帶令他們幸福過活。事實卻是於朝鮮國境以外的大多數人,都為朝鮮人感到悲哀,但朝鮮人正過著「幸福」的生活,那該可喜還是可悲?

  可幸的是朝鮮政府的局設得夠高明,民眾對金日成的「主體思想」依舊堅信不移,他們仍認定金日成和金正日就是神和祂的兒子。只盼朝鮮政府千萬不要把西洋鏡給拆穿,好讓民眾繼續幸福下去,因實在不忍看到朝鮮人民崩潰﹑社會動盪。就好似當有人同個女人講佢會有一億橫財既時候,佢可以拎一百五十萬去祈福,因為係佢知道俾人騙財色之前,佢真係覺得自己好幸運,是世上最幸福的人。

2.2.10

餐桌禮儀

  最近看的一本書提到有關各國的餐桌禮儀,除了英法意美等歐美國家講究餐桌禮儀外,韓國﹑日本對此亦十分重視,甚至連埃及﹑印度等亦有其獨特文化。但該書對中國餐桌禮儀的介紹,則是「由於享用美食的意識很強烈,因此沒有太過繁複的規定。」

  中國文化源遠流長,其傳統的古代宴飲禮儀如下:主人折柬相邀,到期迎客于門外;客至,至致問候,延入客廳小坐,敬以茶點;導客入席,以左為上,是為首席。席中座次, 以左為首座,相對者為二座,首座之下為三座,二座之下為四座。客人坐定,由主人敬酒讓菜,客人以禮相謝。宴畢,導客入客廳小坐,上茶,直至辭別。席間斟酒上菜,也有一定的規程。此外,其實近代亦有一套標準:斟酒由賓客右側進行,先主賓,後主人;先女賓,後男賓。酒斟八分,不得過滿。上菜先冷後熱,熱菜應從主賓對面席 位的左側上;上單份菜或配菜席點和小吃先賓後主;上全雞、金鴨、全魚等整形菜,不能把頭尾朝向正主位。

  可是,數千年的中華文化,還剩多少。